Brooklyn Local 1

Le savoir-faire belge au service de la créativité américaine

Type de bière: Refermentée en bouteille

Couleur: Blonde
Degré d'alcool:
Caractéristiques: Robe blonde, notes de banane et de coriandre et clôture sur une belle amertume

Descriptif: S’il fallait une preuve que Brooklyn peut aussi brasser des bières dans le style belge, la Local 1 devrait faire taire les sceptiques ! En utilisant des levures importées de Belgique et la méthode de refermentation naturelle, la brasserie Brooklyn a su apporter à cette bière de grande qualité une profondeur supplémentaire, ainsi qu’un mélange dynamique de saveurs.
Pensée pour remplacer le vin sur une bonne table, la Local 1 présente une robe dorée aux légers reflets ambrés. Au nez, elle dévoile une association complexe : on retrouvera des notes de banane et de coriandre, ce qui permet d’y retrouver de belles touches épicées. En bouche, l’attaque se caractérise par une surprenante douceur, qui laissera ensuite sa place à une jolie amertume.
Cette belle bouteille au format 75cl accompagnera idéalement saumon, crevettes, jambon, pâtes aux fruits de mer, ou cuisine Thai .

Disponibilité: Carton 12x75cl

www.brooklynbrewery.com