Les origines de la bière Pietra
La Brasserie Pietra, première brasserie de l’histoire de la Corse
Un soir d’été 1992, Armelle et Dominique, tous deux amateurs de bière, attablés à la terrasse d’un bar à Corte, regrettent de ne pouvoir déguster une bière corse. Ils décident alors de la créer. L’idée est lancée et l’histoire de la Brasserie Pietra, première brasserie de l’histoire de la Corse, commence ce jour-là.
La Brasserie Pietra, entreprise familiale et indépendante est la première brasserie dans l’histoire de la Corse.
La première bière au monde brassée avec un mélange de malts
et de farine de châtaigne
La Brasserie travaille dans le respect des méthodes traditionnelles de brassage et pratique une sélection rigoureuse de ses matières premières afin de produire des bières artisanales inspirées par leur terroir.
Pietra, le produit fondateur de la Brasserie, est la première bière au monde brassée avec un mélange de malts et de farine de châtaigne, la céréale insulaire.
Pietra Ambrée I 6°
Disponible en 33cl ou en pression
Sa robe : Ambrée
Son nez : Notes de céréales intenses
En bouche : Ronde, onctueuse avec une belle finale de notes de châtaigne mêlées de miel
Pietra Ambrée I 6°
Disponible en 50cl
Sa robe : Ambrée
Son nez : Notes de céréales intenses
En boucmêlées de miel
En bouche : Ronde, onctueuse avec une belle finale de notes de châtaigne
Pietra Ambrée I 6°
Disponible en 75cl
Sa robe : Ambrée
Son nez : Notes de céréales intenses
En bouche : Ronde, onctueuse avec une belle finale de notes de châtaigne mêlées de miel
Pietra Rossa I 6,5°
Disponible en 33cl
Sa robe : Rouge
Son nez : Nez intense de cerise fraîche
En bouche : Notes de griotte, une pointe de framboise et de mûre fraîchement cueillies pour un bel équilibre sucré/amer
Pietra Blanche I 5,5°
Disponible en 33cl
Sa robe : Jaune paille
Son nez : Au nez, le malt et notes de fruits sont présents
En bouche : Les notes de fruits jaunes se mêlent aux notes épicées de la levure.
En arrière-goût, les céréales, dont le seigle, apportent de la rondeur e trévèlent une amertume légère
Pietra IPA I 6°
Disponible en 33cl
Sa robe : Blonde
Son nez : Nez floral intense, notes de passion et de mangue
En bouche : Arômes de fruits tropicaux et d’agrumes, amertume franche et notes maltées rondes
Pietra Bio sans gluten I 5,5°
Disponible en 33cl
Sa robe : Blonde
Son nez : Notes de céréales et de levures
En bouche : De belles notes maltées et une amertume rafraichissante. Une dégustation tout en douceur et en subtilité.
Pietra Blanche Bio sans gluten I 5,5°
Disponible en 33cl
Sa robe : Blanche
Son nez : Notes fruitées
En bouche : De belles notes maltées et d’herbes aromatiques corses.
Pietra IPA Bio sans gluten I 4,5°
Disponible en 33cl
Sa robe : Orangée
Son nez : Notes fruitées, mettant en valeur l’ananas et les fruits exotiques
En bouche : En bouche, les fruits exotiques et le houblon dominent. L’amertume est agréable, désaltérante et légère en alcool
Colomba Blanche I 5°
Disponible en 33cl
Sa robe : Blanche
Son nez : Un profil intense et végétal, à dominance épicée
En bouche : Notes fraîches d’agrumes et persistance des arômes épicés voire poivrés.
Colomba Blanche I 5°
Disponible en 50cl
Sa robe : Blanche
Son nez : Un profil intense et végétal, à dominance épicée
En bouche : Notes fraîches d’agrumes et persistance des arômes épicés voire poivrés.
Colomba Blanche I 5°
Disponible en 75cl
Sa robe : Blanche
Son nez : Un profil intense et végétal, à dominance épicée
En bouche : Notes fraîches d’agrumes et persistance des arômes épicés voire poivrés.
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