Les origines
de la St Austell
La brasserie St Austell, une entreprise 100% indépendante
Fondée en 1851 dans les Cornouailles par Walter Hicks, la brasserie St Austell demeure aujourd’hui une entreprise 100% indépendante et familiale. En pleine croissance et riche d’un portefeuille diversifié, St Austell est leader dans le Sud-Ouest de l’Angleterre. Vainqueur de plusieurs dizaines de médailles lors de concours nationaux et internationaux ces dernières années, St Austell se positionne de manière légitime comme une référence de valeur parmi les brasseries anglaises. Elle met un point d’honneur à travailler un maximum avec l’industrie locale, ce qui renforce plus encore son image dans toute cette région de l’Angleterre.
Proper Job Big Job est une Double IPA, titrant à 7,2°, puissante mais délicate. Brassée avec 4 houblons différents (Nugget, Centennial, Citra, Cascade), elle dégage des arômes de citron et d’agrumes.
Big Job est une double IPA titrant à 7,2°, aux notes fruitées et résineuses et à l’amertume franche.
St Austell Proper Job I 5,5°
Disponible en 33cl ou en fût
Sa robe : Blonde
Son nez : Arômes fruités (agrumes, litchi) et résineux
En bouche : Notes fruitées et résineuses avec une amertume modérée
St Austell Big Job I 7,2°
Disponible en 33cl ou en pression
Sa robe : Blonde
Son nez : Arômes fruités (citron, agrumes) et résineux
En bouche : Notes fruitées et résineuses, et des saveurs boisées et sèches
St Austell Proper Job I 5,5°
Disponible en 33cl ou en fût
Sa robe : Blonde
Son nez : Arômes fruités (agrumes, litchi) et résineux
En bouche : Notes fruitées et résineuses avec une amertume modérée
St Austell Big Job I 7,2°
Disponible en 33cl ou en pression
Sa robe : Blonde
Son nez : Arômes fruités (citron, agrumes) et résineux
En bouche : Notes fruitées et résineuses, et des saveurs boisées et sèches
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